春天来了，一场“鲜美之旅”在我们这西大峡谷悄然拉开。我们热烈欢迎你的到来。与以往不同的是，这个浙西大峡谷的春天又注入了新鲜的活力。除了可以让你感受到桃花源一样的美境外，我们还研制出了美味的小吃，例如：片儿笋。
从入口一直到景区小吃遍布，就拿芝麻饼、甜甘蔗、煮笋尖、烤鸡蛋、烘南瓜来说，好几百米外就能闻到那香味了。 在我们这里就算煮笋尖最出名了。你给这里的大妈一百串笋尖，他们就有办法提供给你一百种不同的味道。
吃笋的一个绝佳季节就是春天，这个时候只要你一来我们大峡谷，那清晨刚出土的味道爽口清新脆嫩干鲜无比经过正宗加工后的鲜煮的笋尖就足以让你大饱口福了，要知道这是我们春天里的一道王牌菜呢；有的煮笋尖带有腊味儿，一股农家灶头的味道从中透露出来；有的煮笋尖由于是自家晒的干辣椒做成的，带有一股香辣味儿；还有一个是足以和《红楼梦》里面的金贵茄子媲美的，它不仅用猪蹄的骨头熬过，老鸭汤给煲过，还用老母鸡一起炖过。
坐落在我们浙西大峡谷的老碓溪里，还有一个在城市里绝对看不到的情景，一个芝麻油的小作坊： 老油车的一边是一位满脸沧桑的老人，香喷喷的芝麻油就是由他磨出来的；而另一边，一位农妇熟稔的烤制着芝麻饼，通过把蒸熟后的芝麻包在一个半圆形的饼内。用油车里面刚磨出的做芝麻馅，香软可口。
